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Anis

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    L’anis, aussi appelé anis vert, est utilisée depuis plus de 4000 ans pour ses diverses propriétés. On infuse aussi ses graines pour apaiser les troubles digestifs ainsi que bien d’autres maux.

    Cette épice ancienne hautement parfumée et légèrement sucrée se marie à une variété de mets. Elle est populaire comme ingrédient de base de certains alcools tels que le pastis ou l'arak. 

    Grandement populaire, la saveur unique de l’anis se mélange à une foule de plats. Saupoudrez-en dans vos recettes telles que:
    • les pains (pain blanc, pain d’épices…)
    • les recettes à base d’agneau 
    • les recettes à base de poisson
    • les desserts (biscuits, gâteaux, muffins...)

    Ingrédients: anis biologique (Pimpinella anisum).

    Sécurité : Nous vous recommandons de consulter un professionnel de la santé qualifié avant d'utiliser tout produit à base de plantes, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments.