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Galanga

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    Le galanga est une plante apparentée au gingembre, cependant son goût est plus citronné et poivré. Son utilisation est grandement répandue dans la cuisine asiatique, notamment dans les mets de l’Asie du Sud-Est (Thaïlande, Malaisie, Vietnam, Cambodge, Indonésie…). 

    Cette plante parfume agréablement vos plats tout en vous offrant une haute concentration d’antioxydants. On l’utilise depuis des lunes dans la médecine traditionnelle chinoise.

    L’arôme unique de cette épice rehausse une foule de recettes. Elle se marie bien à la citronnelle, au lait de coco et à l’ail. Apporter une touche d’Asie en saupoudrant notre poudre de galanga dans vos…
    • soupes
    • sautés
    • currys
    • gâteaux et muffins

    Chez Zyo, nous vous offrons seulement des produits de haute qualité bons pour vos papilles et votre santé. Toutes nos herbes et épices sont sans additifs ni colorants ou arômes artificiels, 100% biologiques et végétaliennes. 

    Ingrédients: poudre de galanga biologique.


    Sécurité : Nous vous recommandons de consulter un professionnel de la santé qualifié avant d'utiliser tout produit à base de plantes, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments.