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Racine de gingembre
Le gingembre est une plante originaire d'Asie consommée depuis des milliers d'années pour son arôme particulier et ses propriétés médicinales. Son utilisation est répandue dans la cuisine orientale ainsi que dans une panoplie de mets sucrés ou salés. Son goût est un mélange inimitable de notes citronnées, piquantes et sucrées.
Cette épice offre des bienfaits anti-inflammatoires aidant à combattre la grippe et les rhumes. Infusé, le gingembre contribue à une bonne digestion.
Préparez une infusion de gingembre en quelques étapes faciles: laissez infuser 1-2 cm de racine de gingembre fraîche râpée et émincée dans une tasse d’eau chaude (90 degrés Celsius environ) pendant 30 minutes, puis retirez l’épice et buvez. Se déguste bien avec du citron et du sirop d'érable, chaud ou glacé.
Très peu calorique, le gingembre contient tout de même du calcium, de magnésium, de potassium et de vitamine B9. C’est aussi une incroyable source d’antioxydants.
En cuisine, le gingembre rehausse aisément une foule de recettes avec sa saveur unique. Il se marie bien à l’anis, l’ail l’oignon ainsi qu’à la citronnelle. Découvrez son remarquable arôme dans vos…
Cette épice offre des bienfaits anti-inflammatoires aidant à combattre la grippe et les rhumes. Infusé, le gingembre contribue à une bonne digestion.
Préparez une infusion de gingembre en quelques étapes faciles: laissez infuser 1-2 cm de racine de gingembre fraîche râpée et émincée dans une tasse d’eau chaude (90 degrés Celsius environ) pendant 30 minutes, puis retirez l’épice et buvez. Se déguste bien avec du citron et du sirop d'érable, chaud ou glacé.
Très peu calorique, le gingembre contient tout de même du calcium, de magnésium, de potassium et de vitamine B9. C’est aussi une incroyable source d’antioxydants.
En cuisine, le gingembre rehausse aisément une foule de recettes avec sa saveur unique. Il se marie bien à l’anis, l’ail l’oignon ainsi qu’à la citronnelle. Découvrez son remarquable arôme dans vos…
- cocktails et infusions
- sautés
- currys
- vinaigrettes
- marinades
- soupes
- desserts fruités ou épicés
Chez Zyo, nous vous offrons seulement des produits de haute qualité bons au goût et pour la santé. Toutes nos épices sont sans additifs ni colorants ou arômes artificiels, biologiques et végétaliennes.
Ingrédients: racine de gingembre biologique.
Certifié biologique par Ecocert Canada
Sécurité : Nous vous recommandons de consulter un professionnel de la santé qualifié avant d'utiliser tout produit à base de plantes, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments.