Livraison GRATUITE au Canada: achat de 75$ et plus

En solde

Anis étoilé

Prix réduit

  • - 0%
  • Prix régulier $5.50
    ( / )
    L’anis étoilé, aussi appelé badiane, est utilisé depuis plus de 4000 ans pour ses diverses propriétés. On infuse aussi ses graines pour apaiser les troubles digestifs ainsi que bien d’autres maux.

    Cette épice ancienne hautement parfumée et légèrement sucrée est légèrement plus aromatique que son homologue, l’anis vert. La badiane possède un arôme de fenouil et de réglisse avec une fraîcheur sucrée et une finale subtilement piquante.

    La saveur unique de l’anis étoilé se mélange à une foule de plats sucrés et salés. Dans les desserts, elle se marie particulièrement bien aux fruits, notamment les agrumes, ainsi qu’au gingembre et à la cannelle. Saupoudrez-en dans vos recettes telles que:
    • les gâteaux 
    • les confitures de fruits (fraises, pêches…)
    • les crèmes brûlées
    • les mets chinois (sautés de légumes, nouilles…)
    • les soupes et potages

    Ingrédients: anis étoilé biologique (Illicium verum)


    Sécurité : Nous vous recommandons de consulter un professionnel de la santé qualifié avant d'utiliser tout produit à base de plantes, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments.