Les légumes déshydratés ont subi un processus qui retire l’eau des aliments afin de les conserver plus longtemps à température ambiante, réduisant ainsi leur poids. Par conséquent, leur transport génère moins de gaz à effet de serre comparativement aux aliments frais, qui sont plus lourds en eau.
Les légumes déshydratés ont une durée de conservation plus longue que leurs homologues frais et peuvent être conservés à température ambiante. Un moyen pratique d'ajouter des nutriments à votre alimentation sans avoir à gérer votre réfrigérateur! Gagnez du temps en cuisine en n'ayant pas à préparer les légumes : lavage, épluchage, découpe...
Découvrez notre vaste gamme de légumes déshydratés, des courgettes et des épinards aux brocolis et poivrons. Vous pouvez les utiliser tels quels pour ajouter une touche croquante à vos recettes ou les réhydrater dans des liquides tels que les soupes, les ragoûts, les sauces, etc. Il suffit de laisser tremper les légumes pendant au moins vingt minutes dans 2 à 3 fois la quantité de liquide.
Même déshydratés, les légumes conservent de nombreux bienfaits pour la santé. Ils sont une source de vitamines et de minéraux, notamment de la vitamine A et du fer. Faibles en gras, mais riches en fibres, nos produits déshydratés sont vos alliés pour la perte de poids. Les fibres aident à la digestion et à la régulation de l'appétit grâce à leur effet rassasiant.
Zyo offre une vaste sélection de légumes déshydratés biologiques de haute qualité, sans additifs ni arômes artificiels, juste des légumes! Nous vous facilitons la tâche d'acheter des produits sains en ligne grâce à notre vaste sélection d'aliments et d'autres produits naturels.
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