La spiruline est une sorte d’algue comestible aux nombreux bienfaits pour la santé. Les Aztèques la consommait, car on lui attribue des vertus stimulantes pour le système immunitaire ainsi que le système digestif.

D’un point de vue nutritionnel, la spiruline a plusieurs qualités impressionnantes. En plus de contenir peu de calories, elle est:

excellente source de fer, aidant la production de globules rouges
source de protéines végétales s'intégrant bien à une alimentation végétarienne ou végétalienne
riche en bêta-carotène
elle contient une bonne concentration de vitamines et minéraux
contient naturellement de la chlorophylle, un détoxifiant

Essayez notre superbe poudre de spiruline bleue dans vos recettes pour y ajouter plusieurs nutriments ainsi qu’une couleur épatante! La spiruline bleue se marie bien aux smoothies, puddings au chia, bols de yaourt ou lattés. Une cuillère à thé suffit!

Attention: déconseillé aux personnes souffrant de phénylcétonurie dû à sa teneur en phénylalanine.

Ingrédients: poudre de spiruline bleue (souche d’algue : Spirulina platensis).

Bulletin