Matcha de cérémonie
Notre matcha cérémonial provient d'une plantation de thé familiale dans la préfecture de Shizuoka, où la tradition et l'expertise se transmettent depuis 1915. Produit exclusivement sur une seule exploitation, chaque étape, de la culture biologique à la transformation finale, est soigneusement supervisée pour garantir une qualité et une pureté exceptionnelles.
Élaboré à partir des plus belles feuilles de thé de première récolte, ce matcha révèle une couleur verte profonde et vibrante et un caractère naturellement doux. Les feuilles, provenant principalement des cultivars renommés Saemidori et Samidori, sont ombragées pendant plus de 20 jours à l'aide d'une méthode de culture spécialisée, ce qui renforce leur richesse et leur profondeur de saveur.
Mélangées de manière experte pour une parfaite harmonie de goût, d'arôme et de couleur, les feuilles sont ensuite finement broyées jusqu'à obtenir une texture ultra-lisse d'environ 9 microns, donnant ainsi le matcha cérémonial Farm No. 1.
Plus qu'un thé, c'est une expérience — un véritable voyage pour le palais et l'âme.
Notre matcha cérémonial provient d'une plantation de thé familiale dans la préfecture de Shizuoka, où la tradition et l'expertise se transmettent depuis 1915. Produit exclusivement sur une seule exploitation, chaque étape, de la culture biologique à la transformation finale, est soigneusement supervisée pour garantir une qualité et une pureté exceptionnelles.
Élaboré à partir des plus belles feuilles de thé de première récolte, ce matcha révèle une couleur verte profonde et vibrante et un caractère naturellement doux. Les feuilles, provenant principalement des cultivars renommés Saemidori et Samidori, sont ombragées pendant plus de 20 jours à l'aide d'une méthode de culture spécialisée, ce qui renforce leur richesse et leur profondeur de saveur.
Mélangées de manière experte pour une parfaite harmonie de goût, d'arôme et de couleur, les feuilles sont ensuite finement broyées jusqu'à obtenir une texture ultra-lisse d'environ 9 microns, donnant ainsi le matcha cérémonial Farm No. 1.
Plus qu'un thé, c'est une expérience — un véritable voyage pour le palais et l'âme.
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